Indicador ODS
% alimentos comprados nacional/península ibérica o de pesca de las subzonas FAO 37.1 (Mediterráneo occidental o Mediterráneo oeste), 27.8 (Golfo de Vizcaya) y 27.9 (Aguas portuguesas)
Descripción:
Relacionado con ODS 2, 3, 6, 11, 12, 13, 14 y 15.
Unidad: Porcentaje.
No se puede exigir en los pliegos compra nacional o local, sin embargo sí que se puede exigir la compra en canales cortos de comercialización. Las zonas FAO e pueden consultar en el siguiente enlace: https://fish-commercial-names.ec.europa.eu/fish-names/fishing-areas_es. Basado en la venta de todas las cafeterías.