Indicador ODS

% de los pliegos de contratación de servicios de comedor/cafetería que incluyen opciones para las diversidades alimentarias (vegana, vegetariana, religiosa, alergias)

Descripción:

Relacionado con ODS 2, 3, 10, 14 y 15. Unidad: Porcentaje. Para puntuar los pliegos deben incorporar al menos un menú vegetariano diario equilibrado y con alternativas de alergenos. Para acompañar el café deberá ofrecerse una opción de leche semidesnatada y una opción de origen vegetal (avena, arroz o soja), sin que eso suponga un aumento del precio.